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マイスターが語る経営について
《マイスターが語る経営について》
最近は仕事でマイスターとの打ち合わせが続いていますがマイスターは後世への技術の伝授、つまり「研修生の育成」そして「経営」についてよく話しをしてくれます。
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木工家具のマイスターは活躍の幅が広い☆
《木工家具のマイスターは活躍の幅が広い☆》
木工家具の工房に伺いマイスターに話しを伺いました。
マイスターになる工程では、家具はもちろん建具の技術、また小さな小物を作る技術、一通りの技術を学び、ゲゼレになり、
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ドイツの本場食肉加工のマイスターの話☆
《ドイツの本場食肉加工のマイスターの話☆》
ドイツは日本でも有名なハム・ソーセージが美味しい国。マイスター制度により優れた職人を育成し経営学、教育学を学びマイスターになり社会的地位を築きながら自分の腕に誇りを持ち生きているマイスター
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ドイツフェスティバル、ドイツ本場マイスターワークショップ大盛況☆
《ドイツフェスティバル、ドイツ本場マイスターワークショップの大盛況☆》
本日、ドイツフェスティバルでドイツマイスターワークショップを開催しました。
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ドイツのマイスターは社会的地位の高い称号
《ドイツのマイスターはプロを目指す研修生に対し、「やり方」を見せ、意義を説明しプロの職人を確実に育成するー「マイスター」とは技術力、開発力、経営学そして教育学を学び試験に合格した人にのみ付与される社会的地位の高い称号☆》
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ibaで国家資格ゲゼレを目指す製菓の研修生の大会発表☆
《ibaで国家資格ゲゼレを目指す製菓の研修生の大会発表☆》
一昨日、ドイツで製菓の職人ゲゼレを目指す研修生の大会の発表がありました。
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《ミュンヘンで開催のiba大会、国家資格ゲゼレを目指す研修生も参加☆》
《ミュンヘンで開催のiba大会、国家資格ゲゼレを目指す研修生も参加☆》
ミュンヘンで開催中のiiba大会、実はドイツで製菓の国家資格ゲゼレを目指す研修生も参加しています。
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『未来世紀ジパング・ドイツ特集』で弊社がドイツにて取材協力をしました
《TV東京 池上彰２時間スペシャル『未来世紀ジパング・ドイツ特集』でゲゼレやマイスターという職人を育成するドイツの仕組みについて紹介☆》〜弊社がドイツにて取材協力をしました☆
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「未来世紀ジパング」は２時間スペシャルでドイツ特集です。
本日７月１３日、２１時からTV東京放送の池上彰氏「未来世紀ジパング」は二時間スペシャルでドイツ特集です。
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日独協会の定期刊行冊子Brueckeに掲載されました☆
《日独協会の定期刊行冊子Brueckeに掲載されました☆》
日独協会と日仏協会が共催で開催したシンポジウムに出席。
シンポジウムでは課題の表面的なことではなく、