ドイツ留学ゲゼレマイスター

今日は日独協会のJugendtreff ユーゲントトレッフ( 日本とドイツの若者の交流会 )に参加。
今日のテーマは「 私達は何のために留学するのか」。

これは『マイスターブリーフ』。マイスターの試験に合格するとマイスターとしての証書マイスターブリーフが発行され、ドイツでは職種によりこれが開業資格になります。

ドイツで手工業会議所の方からドイツのマイスター制度について四時間集中講義を受けました。ドイツでは小学校五年生から大学に進む予定の進学コースと特定の分野のスペシャリストになるためのスペシャリストコースに分かれます。

ミュンヘンにて、パンのマイスター、ホフマンさんによるパン教室に参加しました。本場天然酵母のヒマワリ種のパンの風味食感は最高！