【ダヴィンチ参加者インタビュー】早稲田大卒・日本酒杜氏からドイツのワイン醸造ゲゼレへ

皆さんこんにちは、ダヴィンチインターナショナル広報部です。

ダヴィンチインターナショナルのゲゼレ留学参加者であるShuichiさんが、2025年夏にドイツの国家資格「ワイン醸造ゲゼレ(Winzer)」試験に見事合格しました。

Shuichiさんは早稲田大学を卒業後、日本酒の杜氏として活躍。その後「本場で醸造を学びたい」という想いから、2022年にダヴィンチのプログラムを通じてドイツへ渡航しました。

試験結果は、筆記でオール1(日本の成績でオール5に相当)、実技を含めても1.8という優秀な成績。現在はドイツのワイナリーで働きながら、将来的には「ドイツで日本酒を造る」という夢を実現するため活動を続けています。

ダヴィンチインターナショナルはこの12年間、製パン・製菓・貿易・ホテルなど幅広い分野でゲゼレやマイスターを取得し、現地で活躍する人材をサポートしてきました。今回の合格もその成果の一つといえます。

▶️ Shuichiさんのインタビュー動画はこちら
https://youtu.be/NRlau-wF3Xo?si=HJbjBqlzYPB8lP-2



代表・松居温子の著書も話題に!

『9割捨てて成果と自由を手に入れる ドイツ人の時間の使い方』は、発売から7週間で累計10,500冊を突破し、重版3刷となりました。

現在も丸善・ジュンク堂・紀伊國屋書店など大手書店にて平積み展開されており、さらに電車内の中吊り広告ランキングにも掲載。多くの方に支持いただいていることを心より感謝いたします。

そして第2弾の出版も決定!
テーマは『ドイツ人の休み方』。
「時間の使い方」に続き、「休み方」を通してさらに深く“人生の質を高めるヒント”をお届けできる予定です。

書籍はダヴィンチインターナショナル公式サイトの書籍ページからもご購入いただけます。

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