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ドイツのミュンヘンで製菓の研修を受けているChiharuさん、研修生1年目の作品展で優勝!

ドイツで製菓の研修を受けているChiharuさん、研修生1年目の作品展で優勝🏅

 

 

去年から、ドイツで国家資格ゲゼレを目指し研修を受け始め、ドイツのミュンヘンに来て1年が過ぎたChiharuさん

 

早くも1年目の研修生として作品展で優勝されました✨

 

マイスターさんが喜んで店内に飾っている実物の作品を見せてくださいました✨

 

 

 

 

細やかに制作されたプレッツェルや薔薇の花びらに、マイスターさんの評価も高く、鈴木さんご自身は将来の大きな大会を目指して毎日充実した日々を過ごしているとのこと。

 

私の印象では、どのようにしてこのように細かい装飾を施して作るのか、想像がつかないほど細やかな手作業に驚きましたし、作品全体がとてもワクワクするような表情豊かな作品でした✨

 

工房で同僚の方と一緒に元気な姿で取り組んでいるChiharuさんにお会いし、パワーをもらった。

 

1月にはフランスのクープドモンド(ドゥ ラ パティスリー)という世界大会に見学に行ったり、語学学校時代のホームスティ先の方と会ったり、充実した毎日を過ごしているChiharuさん。これからもドイツでの生活を満喫していく勢いを感じます!

 

ドイツに住んでいると、周辺国にも気軽にお休みを取って訪ねることができるのも魅力です✨

 

これからも色々な発見があるといいですね✨

 

 

 

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