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お知らせ

大阪万博「ザクセン州の日」｜パンでつながる日本とドイツ

2025年10月1日、大阪万博のドイツ館で開催された「ザクセン州の日」。
この特別な日に、ドレスデン＝ヘレラウ出身の製パンマイスター トルステン・エッカート氏 と、長野・松本で18年以上ドイツパンを作り続ける BrotHügel（ブロードヒューゲル） の 中川泰照さん・尚子さん がステージに登場し、大きな盛り上がりを見せたようです。

中川ご夫妻は、弊社代表 松居・高野の友人 でもあり、日頃からドイツと日本のパン文化をつなぐ活動に取り組んでおられます。長野・松本で営む BrotHügel では、ご自身でライ麦や小麦を育てるところから丁寧に取り組まれ、本格的なドイツパンを全国へ届けていらっしゃいます。

今回の出演に向けて、中川ご夫妻とトルステン氏は情熱を注いで準備を進めてこられました。その背景には共通する思いがあります。

インスタグラム投稿より
彼らを結びつけるものは「パンへの深い愛情」。
そして「パンは空腹を満たすだけでなく、人と人、文化と文化を結びつけることができる」という信念です。

実際に会場では、美味しい焼きたてのパンを通じて来場者の笑顔が広がり、まさに**「友情が生まれる瞬間」**があったのではないでしょうか。
大阪万博でのこの特別な一日は、ザクセン州と日本の交流をさらに深める大切な機会になったと思います。

ダヴィンチ代表の松居と高野と中川ご夫妻

BrotHügel（ブロードヒューゲル）

BrotHügel公式HPはこちら
全国発送も可能なので、日本のどこからでも本格的なドイツパンを楽しむことができます✨

2026年度「ゲゼレ・マイスター留学」第3次募集

ダヴィンチインターナショナルでは、ドイツで国家資格「ゲゼレ」や「マイスター」を取得しながら働けるプログラムを実施しています。

すでに2026年度は多くの職種で参加者が決定していますが、第3次募集として以下の職種で追加募集を行っています。

  • 製パン

  • 製菓

  • 整形靴（1名のみ）

  • ホテル専門職（1名のみ・締切間近）

  • 各種専門販売員

募集締切：2025年10月23日（木）
詳しくは下記よりお問い合わせください！

無料オンライン説明会

毎月Zoomにて、プログラムの詳細やドイツでの研修生活について、もっと具体的に知りたい方のために無料オンライン説明会を開催しています。

【次回開催日】

  • 2025年10月15日（水）20:00〜

  • 2025年11月12日（水）20:00〜

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