神戸で開業し大活躍！ダヴィンチ留学参加者Kousukeさんのお店を訪問！

2026年6月8日

皆さん、こんにちは！今回は、ダヴィンチの留学プログラムでドイツの国家資格「ゲゼレ」を取得し、
地元の神戸で独立開業して2年を迎えた卒業生・Kousukeさんのお店「ベッカライノイス（Bäckerei Neuss）」の訪問レポートをお届けします！

■ 現地のマイスターから今も愛される温かい絆

Kosukeさんは研修当時、現地の社長やマイスターと本当に素晴らしい信頼関係を築かれていました。
今でも私たちがドイツの現地へご挨拶に伺うと、「Kousukeは元気にしているか？」と、
当時の思い出話を皆さん本当に嬉しそうに聞かせてくださいます。

そんな温かい絆を胸に、本場で学んだ「心地よい時間の使い方」を日本でも大切にされているKosukeさん。周囲に流されず、自分軸を持って豊かに人生を歩まれている姿がとても印象的でした。

店頭にはブレッツェルをはじめ、本格的なドイツパンがずらりと並びます。日本人に馴染みのある「餡」を組み合わせた人気パンなど、Kosukeさんの優しいお人柄がそのままお店の温かい雰囲気になっています。

各地のイベントにも出展されていますので、ぜひ皆さんも足を運んで、本場の美味しさに出会ってみてくださいね！

独立開業にいたるまでのストーリーや、ドイツでのリアルな研修生活を語った丁寧なインタビュー動画は、こちらからご覧いただけます。

▶ 【動画】午前中で売り切れ！？神戸で大活躍のダヴィンチ卒業生Kousukeさんをご紹介！

https://youtu.be/MV1ziSHmlLU?si=4rffnweuinq3IR6O

Kosukeさんのようにドイツで本場の技術を学び、将来自分の店を持つ夢を叶えたい方へ向けた、オンライン無料説明会を開催します。

※2027年度渡航に向けた「第3次募集」は、6月15日（月）が最終締め切りです。
すでに一部の人気職種では定員に達し、募集を締め切らせていただいております。
自分らしい未来をドイツで切り拓きたい方は、ぜひ6月10日の説明会にお早めにご参加いただき、ご相談ください。