【ドイツ留学】夫婦そろって現地就職が決定!夫は未経験からパン職人、妻は製菓の道へ
皆さん、こんにちは!
ダヴィンチインターナショナル広報部です。
今回は、今年ご夫婦でダヴィンチのプログラムに参加されたYokoさんとYushiさんをご紹介します!
お二人は、将来一緒にお店を開くという夢に向かって、ドイツで新しい一歩を踏み出しました。
夫婦で目指す、将来のお店の開業
Yokoさんは、すでにフランス菓子のプロとして経験を積んでいるパティシエです。
そんなYokoさんが新たに魅力を感じたのが、ドイツの季節ごとの焼き菓子や、ドイツならではのお菓子でした。
将来は夫のYushiさんと一緒にお店を開業することを目指し、その夢を実現するために、ご夫婦でダヴィンチのプログラムに参加されました。
Yushiさんは異業種から製パンの世界へ
夫のYushiさんは、異業種から製パンの世界にチャレンジします。
未経験からパン職人を目指し、ドイツの老舗店で実践経験を積んでいくことになりました。
そして今回、お二人は同じ職場への就職が決定しました!
同じ工房で、Yokoさんは製菓、Yushiさんは製パンの実践をそれぞれ積んでいきます。
同じ工房で文化や哲学を共有する
将来、二人で一つのお店をつくるためには、技術だけでなく、仕事に対する文化や哲学を共有することも大切です。
ダヴィンチも、お二人が学びの多い老舗店で一緒に経験を積めるよう、お二人の夢の実現に向けてサポートしてきました。
同じ工房で、製菓と製パンというそれぞれの専門分野を学びながら、共通の文化や考え方に触れられる環境は、これからの研修期間をより充実したものにしてくれるのではないかと思います。
お二人がどのような経験を重ねていくのか、今からとても楽しみです!
夫婦で支え合いながら挑戦するドイツでの道
夫婦二人でドイツに渡り、新しい仕事に挑戦する道には、さまざまな出来事があると思います。
その中で、お互いに助け合いながら経験を重ねていくことは、ご夫婦の絆にもつながっていくのではないでしょうか。
仲の良いお二人が、それぞれの専門分野を学びながら、将来どのようなお店をつくっていくのか、本当に楽しみです!
YokoさんとYushiさんのドイツでのチャレンジ、そして将来の素敵なお店の開業まで、ぜひ一緒に応援していきませんか?
動画では、お二人のこれからの挑戦についてご紹介しています。ぜひご覧ください!
▼YouTube動画はこちら
https://youtu.be/_m2RMlD4lVc#
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