皆さん、こんにちは！

今日は皆さんに、ダヴィンチの留学プログラムに参加し、ドイツで国家資格「ゲゼレ」を取得された卒業生のKousukeさんと、そのお店「ベッカライ ノイス（Bäckerei Neuss）」をご紹介します。

Kosukeさんは製パンゲゼレ資格の取得後に日本へ帰国し、地元の神戸で独立開業して2年、現在大活躍されています。

現地のマイスターとの絆、そして日本での豊かな暮らし

Kosukeさんは、ドイツにいた頃の社長でもありマイスターや職場の皆さんと本当に良好な関係を築かれていました。今でもダヴィンチのスタッフがドイツの現地へご挨拶に伺うと、「Kousukeは元気にしているか？」と、当時の思い出話を現地の皆さんがたくさん聞かせてくれます。

ダヴィンチの留学プログラムを通じてドイツでの研修生活を送りながら、ドイツ人の心地よい時間の使い方も学んだKosukeさん。

日本に帰国して自分のお店を開いた今でも、そのバランスの取れたライフスタイルをとても大事にされています。お会いするたびに、周囲に流されず「自分軸」を持って豊かに人生を歩まれているのが伝わってきて、私たちも本当に嬉しい気持ちになります。

豊かに働き、美味しいドイツパンを届ける

店頭には、ブレッツェルやロッゲンミッシュブロートなど、ドイツならではの本格パンがずらっと並びます。伝統的なドイツパンから少し工夫して、日本人に馴染みのある「餡」とドイツの「ラウゲン」を組み合わせて人気商品を作るなど、とても皆さんに愛されているパン屋さんです。Kosukeさんの人柄から、パン屋さんはとても優しい雰囲気を持っています。

Kosukeさんのように、ドイツで研修を受け、実際に日本で開業し大活躍している姿を見るのは、私たちにとっても本当に嬉しいものです。これからも、たくさんのファンを魅了する美味しいドイツパンを届けてくれるのが本当に楽しみですね。

ベッカライノイスは各地でのイベントにも出展していますので、機会があったら皆さんもぜひ足を運んでみて、ドイツパンの美味しさに出会ってみてくださいね。

Kosukeさんの研修時代のお話や、独立開業にいたるまでのストーリーは、ぜひこちらのインタビュー動画で詳しくご覧ください。

▶ 【動画】【神戸/本格ドイツパン専門店】ドイツで修行し開業！ドイツ本場で国家資格ゲゼレに合格、地元の神戸にお店を開業し2年！午前中で売り切れ！？
大活躍のダヴィンチ参加者Kousukeさんをご紹介！はこちら

https://youtu.be/MV1ziSHmlLU?si=4rffnweuinq3IR6O

ドイツ留学・就職オンライン無料説明会（2027年度・第3次募集締切間近）

ダヴィンチインターナショナルは、ドイツでのしっかりとした基盤づくりを通じて、世界で活躍できる人を応援したいという想いで活動を続けてきました。

今回ご紹介したKousukeさんのように、ドイツで本場の技術を学び、将来自分の店を持つ夢を叶えたい方へ向けて、具体的なステップをお伝えするオンライン無料説明会を開催します。

▼開催日時 ・2026年6月10日（水）20:00〜

▼開催形式 ・Zoom（参加無料・要予約）

▼お申し込みはこちらから 無料のオンライン説明会・個別面談に今すぐ申し込む： https://davinci-international.com/contact/

【2027年度・第3次募集 最終締切：2026年6月15日（月）】
現在募集中の2027年度渡航に向けた「第3次募集」は、6月15日（月）が最終の締め切り日となっております。
すでに一部の人気職種では定員に達し、募集を締め切らせていただいております。枠が残り少ない職種もございますので、自分らしい未来をドイツで切り拓きたい方は、ぜひ6月10日の説明会にお早めにご参加いただき、ご相談ください。

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ドイツ留学・ドイツ就職の詳しい流れや、国家資格ゲゼレについては、関連ページでも詳しくご紹介しています。あわせて「国家資格ゲゼレとは」のページもご覧ください。

国家資格ゲゼレとは： https://davinci-international.com/geselle/