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手工業会議所で部署の責任者の方と打ち合わせ。
《手工業会議所で部署の責任者の方と打ち合わせ。学びのある話が多く、日本にもまたさらに興味を持っていただく良い機会になりました☆》
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食肉加工で参加のYujiさんの活動報告〜ドイツ語学学校編〜
《食肉加工・Metzgerの職種でプログラムに参加したYuji Koshioさんからの語学学校期間中の活動報告☆彼はドイツに来たときからドイツ語の習得に貪欲でかなりの実力をつけた参加者。
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製パンの販売員で参加のKaoriさんの活動報告〜ドイツ語学学校編〜
《製パンの販売員としての国家資格ゲゼレ取得のためにプログラムに参加したKaoriさん（２７歳）から語学学校中の報告が届きました☆》
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製パンで参加のKahoriさんの活動報告〜ドイツ語学学校編〜
参加者の活動報告〜ドイツ語学学校編〜
《参加者のKahoriさん、大学卒業後すぐにプログラムに参加、今ミュンヘンの老舗Baeckereiで製パンの国家資格ゲゼレを目指し奮闘中☆
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いよいよ今年の参加者の研修が始まりました☆
《いよいよ今年の参加者の研修が始まりました☆》
９月１日、ドイツの国家資格ゲゼレ取得のための研修の開始時期は８月だったり９月だったりと時期が分かれますが今年の参加
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ミュンヘンの木工家具マイスターから研修生の育成について良い話を聞きました☆
《ミュンヘンの木工家具マイスターから研修生の育成について良い話を聞きました☆》
マイスターになるために職人の育成のための教育学を学ぶことはマイスターになるための太い4本柱のうちの一つということは有名
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９月からミュンヘンで大人気の老舗食肉加工店で研修を受けるYuji さん、将来マイスターを目指す
《９月からミュンヘンで大人気の老舗食肉加工店で研修を受けるYuji さん、２０代の優秀な青年は、将来活躍するマイスターへの道を着実に歩み始めています☆》
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マイスターが語る経営について
《マイスターが語る経営について》
最近は仕事でマイスターとの打ち合わせが続いていますがマイスターは後世への技術の伝授、つまり「研修生の育成」そして「経営」についてよく話しをしてくれます。
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木工家具のマイスターは活躍の幅が広い☆
《木工家具のマイスターは活躍の幅が広い☆》
木工家具の工房に伺いマイスターに話しを伺いました。
マイスターになる工程では、家具はもちろん建具の技術、また小さな小物を作る技術、一通りの技術を学び、ゲゼレになり、
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ドイツフェスティバル、ドイツ本場マイスターワークショップ大盛況☆
《ドイツフェスティバル、ドイツ本場マイスターワークショップの大盛況☆》
本日、ドイツフェスティバルでドイツマイスターワークショップを開催しました。