【ドイツ留学就職】早稲田大卒・元杜氏がワイン醸造ゲゼレ試験に合格

2026年5月25日

皆さん、こんにちは。
ダヴィンチインターナショナル広報部です。

今回は、ドイツでワイン醸造のプロであるWinzer（ヴィンツァー）を目指し、見事国家資格ゲゼレ試験に合格した参加者、Shuichiさんのインタビュー動画をご紹介します。

Shuichiさんは早稲田大学を卒業後、日本酒の杜氏として活躍。
その後、2022年にダヴィンチインターナショナルのプログラムを通じてドイツへ渡航しました。

ドイツ留学でワイン醸造に挑戦｜早稲田大卒・元杜氏のShuichiさん

Shuichiさんが挑戦したのは、ドイツのワイン醸造分野です。

日本酒づくりで培った経験を土台に、ドイツのワイナリーで学び、働きながら、現場で必要な知識と技術を身につけてきました。

ドイツで働くためには、専門知識だけでなく、ドイツ語でのコミュニケーション、現場での責任感、そして周囲との信頼関係も大切になります。

Shuichiさんは、その一つひとつを積み重ねながら、国家資格ゲゼレ取得を目指しました。

去年の夏、Shuichiさんは無事にゲゼレ試験に合格しました。

成績は、筆記試験がなんとオール1。
ドイツの成績評価で「1」は最高評価であり、日本でいうオール5にあたります。

さらに、実技を合わせた総合成績も1.8という、非常に優秀な結果でした。

ゲゼレ試験は、知識だけでなく、現場での実践力も問われる試験です。
その中で高い評価を得たことは、Shuichiさんがドイツの現場で着実に努力を重ねてきた証だと感じています。

現在Shuichiさんは、ドイツのワイナリーで働きながら、現地での日本酒づくりを目指して精力的に活動しています。

国家資格を取得することは、大きな節目です。
しかし、それはゴールではありません。

大切なのは、その後どのように専門性を活かし、現地で信頼を築き、長く活躍していくかです。Shuichiさんの歩みは、ドイツで働くことを目指す方にとって、大きな励みになるのではないでしょうか。

ダヴィンチインターナショナルは、ドイツでのしっかりとした基盤づくりを通じて、世界で活躍できる人を応援したいという想いで、この13年活動を続けてきました。

最近では、製パン分野のYumiさんやChisatoさん、貿易関係のHironaoさんなど、幅広い分野で試験合格後に活躍する参加者が増えています。

一人ひとりがドイツの現場で経験を積み、専門性を高め、その後のキャリアへつなげていることを、私たちも大変嬉しく思っています。

ダヴィンチ一同、これからのShuichiさんを心から応援しています。

世界へ羽ばたく確かな一歩を踏み出したShuichiさんのリアルな姿や、ゲゼレ試験にかける想いは、ぜひ動画でご覧ください。

▶ 【動画】早稲田大→ドイツでワイン醸造！真の実力がつくゲゼレ試験に合格した価値は？
https://youtu.be/NRlau-wF3Xo

動画では、Shuichiさんがドイツでワイン醸造に挑戦した理由、ゲゼレ試験の価値、そして今後の目標について語られています。

ドイツ留学やドイツ就職を検討している方にとって、現地での学びや働き方を知るきっかけになる内容です。

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2026年6月10日（水）20:00〜
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ドイツ留学・ドイツ就職の詳しい流れや、国家資格ゲゼレについては、関連ページでも詳しくご紹介しています。
あわせて「国家資格ゲゼレとは」のページもご覧ください。
https://davinci-international.com/geselle/