ドイツで製パン職人として働く!ゲゼレを目指すTatsuyaさんのリアルな研修生活と成長ストーリー

皆さん、こんにちは。
今回は、ドイツで製パン職人(Bäcker)の国家資格ゲゼレ取得を目指し、研修2年目を迎えたダヴィンチの留学参加者 Tatsuyaさん の工房や学校での様子(前編)をご紹介します。

Tatsuyaさんが印象的に語っていたのは、
「質問すれば、みんなが丁寧に教えてくれる。」という言葉。
この環境こそ、ドイツの職人文化の大きな魅力です。
日本ではなかなか得られない、“学びを共有する文化”が日常に根付いています。

また、ドイツの職場では 「自ら動く」「質問する」「相談する」 姿勢がとても重視されます。
受け身のままでは信頼関係は築けません。
自分の考えをしっかり伝え、積極的に行動することで、チームの一員として認められていくのです。

Tatsuyaさんも、日本にいる時からダヴィンチのアドバイスを実践し、自ら行動する姿勢を身につけてきました。
その結果、ドイツ到着後すぐに職場に馴染み、信頼される存在に。
まさに「自立して働く力」を体現しています。

さらに、仕事だけでなくプライベートもとても充実しています。
趣味のマラソンをドイツ国内だけでなく北欧でも楽しみ、休日には友人と旅行に出かけるなど、ドイツ生活を心から満喫している様子が伝わってきます。

実際のドイツでの研修生活については、ぜひ動画でご覧ください
→【ドイツ職場リアル(前編】

https://youtu.be/PDmkkGiY_wM?si=6l1KaIEvBMTLZR9p



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