ドイツ留学ゲゼレマイスター マイスター訪問記 挑戦する日本人

《オーガニックのパン作り、材料にこだわりのある製菓を作る工房が参加者の研修先に決定☆》

《オーガニックにこだわりのある製菓を作る工房が参加者の研修先に⭐︎9月から研修が始まります。》

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4月に、バイエルン地方でオーガニックのパン作り、そしてアレルギーを持つ方々のための製菓などをつくる工房に、参加者2名の方が今年の研修生として受け入れが決まりました。

 

天然酵母の発酵の説明やアレルギーの方のために作るパン、製菓の部屋など、工房内を案内して頂き、丁寧に見せてもらいました。

 

9月からの研修が楽しみです☆

 

材料にもこだわりのあるものを作りたいという希望を持っていた参加者のお二人も、研修先での受け入れが決まり、9月から始まる研修に向けてドイツ語の力をさらに日々身につけていくことに。

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ホームスティ先の方々にとけこんでドイツ語力を身につける参加者、タンデムパートナーを見つけて幅広い人達と知り合い充実した日々を送る参加者、皆さん様々な形で研修開始に向けて頑張っています!

 

今年は職種の幅も広いので随時ご紹介していきたいと思います☆

 

 

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