マイスター訪問記

《ビールの醸造を学ぶためにプログラムに参加の遥さん、シュトゥットガルト近郊の素敵な街の温かいマイスターがいる醸造所で9月から研修が始まります☆》
遥さんはビール醸造の勉強をしにプログラムに参加。以前より海外のビー

《若手のマイスターが活躍するベッカーライ・コンディトライで製パンのゲゼレを目指す綾香さん、9月から研修が始まります☆》
ケルン近郊のお客さんが絶えない昨年リニューアルした素敵なカフェを備えた100年以上の歴史持つ老舗店。ここにはお父さんマイスターからすで

《今年義肢装具士のマイスターを目指しプログラムに参加しドイツで語学研修中の丸橋さん、9月からの研修に向けて事前の職業体験を受けました。9月から研修が始まります☆》
この時期は参加者の皆さんの研修先が最終的に決まってくる時期。皆さん

《各種職種の工房や会社、手工業会議所を巡る時期。様々な職種のマイスターさんや役所の方々、そしてつながりのある関係者の方々から様々な話しを伺うこの時期はドイツ全土を南に西に北に東に毎日移動中。快晴の天気に恵まれ助かっています☆》

《ケルン近郊の街で地元に愛される製パンのマイスターさんと打ち合わせ。若くてマイスターになった彼が近隣住民の顧客に声をかける姿はお父さんマイスター並みの貫禄☆顧客や従業員を大切に思う考えに年齢は関係ない。》

《ミュンスター近隣のZimmerer（木工大工）の工房を訪問。工房の建物も110年を超えてなお丁寧に修復しながら使っているとのこと。一度建てた家を修復しながら大切に使うドイツの文化について語っていただきました☆》

《ミュンヘンの素敵なフローリストのお店でマイスターさんと打ち合わせ。イースター（ドイツではオースターといいます）の時期到来で店内が素敵なデコレーションとイタリアなどの海外からのお花もたくさん入荷され賑わっていました☆》

《ドイツのミュンヘンで製菓の研修を受けている鈴木さん、研修生一年目の作品展で優勝🏅マイスターさんに実物を見せていただきました！》

《ビールのマイスターBrauer Meister を目指し現在ドイツ、バイエルン州の醸造所で研修中の義本健太さんそして健太さんそして二人三脚で頑張っている素敵な奥様絢子さんご夫妻をインタビュー✨本当にいいひとときでした✨》

《今年のゲゼレ・マイスタープログラム参加者の準備でドイツ大手保険会社の方と打ち合わせ。今年の参加者のサポートもしっかり協力いただきます！しっかり連携体制をとっています☆》