ドイツ製パン工房（Bäckerei）では様々な種類のサワー種を使いパンを作ります
《ドイツの製パン工房では様々な種類のサワー種を使いパンを作ります。ライ麦全粒粉バンRoggenbrotや最近人気の古代穀物ディンケル全粒粉（スベルト小麦）パン作りにもそれぞれのサワー種が使われます☆》
ドイツの建築物を美しく保つために活躍するマーラーという仕事について
《ドイツの建築物を美しく保つために活躍するマーラーという仕事についてマーラーマイスターの第一人者にお話しを伺いました。》
ドイツのマーラー（建物修復、内装外装）のマイスターからお話しを伺いました。彼はマーラーの組合の理事長を長年務めた第一人者。やはり会社を長年営んできて、かつ大切なドイツの保存建築物や建物の保存に携わってきた方のお話しは、
今年の参加者の皆さんドイツでの研修に向けて準備が始まっています！
《今年の参加者のドイツでの国家資格ゲゼレ取得に向けた研修、今年は8月から研修が始まる人も数人。ひと足早いスタートに向け数名が研修前の準備に入っています☆皆さんそれぞれ職種やエリアなどによって状況が異なるため、この時期はそれぞれの準備に向けて各々のベースで準備に入ります☆》
ドイツ、木工家具のマイスターの工房で現地の新聞社と役所の取材がありました！
《ドイツ、木工家具のマイスターの工房で現地の新聞記者と役所のKreishandwerkerschaftの取材がありました！
マイスターはじめダヴィンチは仕事のパートナーのハートマンさんと一緒に取材を受け、私たちは、日本からドイツへの架け橋の役割の重要性そして将来の可能性について語ってきました！皆さん非常に高い興味を持っていただき嬉しいです☆》
ドイツ大手保険会社のBarmerの責任者の方々と打ち合わせ！
《ドイツ大手保険会社のBarmerの責任者の方々と打ち合わせ。参加者の社会保険の手続きの準備や今後についての話し合いを行い、皆さんがスムーズに安心して研修に入ることができるよう準備を進めています☆》
ミュンヘンの手工業展示会Handwerksmesseに、製菓で研修中の沙穂さんの作ったケーキが出展！
《先月開催されたミュンヘンの手工業の大きな展示会Handwerksmesseに、現在アウグスブルクで製菓で研修中の参加者沙穂さんの作ったケーキが出展されました☆沙穂さんから素敵な作品の写真を送ってもらったのでご紹介します☆》
ドイツでビールの職人の国家資格ゲゼレ・マイスターを目指すTakafumiさんテレビ・ラジオ・新聞と大活躍！
《ドイツでビールの職人の国家資格ゲゼレ・マイスターを目指すダヴィンチの参加者、Takafumiさん、新聞の取材やテレビ取材、ラジオ取材まで受けて研修先に大貢献☆
Takafumiさんが同僚の研修生と一緒に作った研修生オリジナルビールがなんと店頭に！彼のチャレンジはこれからも続く☆皆さん応援よろしくお願いします！》
ミュンヘンの老舗かつ大人気の食肉加工店で参加者のYujiさんに会いました☆マイスター二人から絶大な信頼を受けながら現在研修2年目です！
《ミュンヘンの老舗かつ大人気の食肉加工店で参加者のYujiさんに会いました☆マイスター二人から絶大な信頼を受けながら現在研修2年目です☆》
ミュンヘンがまだ寒さが時折訪れるなか、お店がお客さんで行列をつくる食肉加工の老舗店でマイスターを目指し研修を受けているYujiさんに会いました。
ケルン校は先週2名が加わりました。B2の実力がある参加者はさらに貪欲に力をつけ続けています
《ケルン校は先週2名が加わりました。B2の実力がある参加者はさらに貪欲に力をつけ続けています☆ケルン校は活発でアクティビティもすごい賑わい☆ドイツでの生活に溶け込み楽しむ参加者の人たちの話をたくさん聞いてきました☆》
今週はミュンヘンの参加者に会いにミュンヘン校に☆ミュンヘン組も元気にドイツでの生活をスタート☆
《今週はミュンヘンの参加者に会いにミュンヘン校に☆ミュンヘン組も元気にドイツでの生活をスタート☆校長のニコもアシスタントのサラも元気で外は雪景色でしたが学校は皆さんの元気で溢れていました☆》