月別アーカイブ：2017年10月

オランダに住むドイツ人の友人で大学で教育学を専攻し、その後障害者療育を学んだ友人アンネに、自身が子育てで大切にしていることについて語ってもらった。

ドイツのサッカーは強い。
10年以上ドイツの育成現場に立たれている中野吉之伴氏がゴールをとるための独自の指導法、練習の作り方について語ったお話の一部をご紹介。

今日は森林技術士、さらにキャリアアップしてなる森林マイスターの話しをします。
ドイツでは森林に関わる職業に就くことはドイツ人の子どもの憧れの職業と言われています。ドイツにおける林業従事者は130万人とも言われています。

Konditorei コンディトライ（ 製菓 ）のマイスターの元で修業中の五代目を目指す息子さんMichael ミヒャエルの取材を実施。
彼は大学で経済を学んだ後、稼業を継ぐべくBaeckerei ベッカーライ（製パン）のゲゼレを取得し、

バイエルン州で一番の『製パンのマイスターシューレ』を訪ねました。
ここは1950年代からゲゼレやマイスターを目指す方のための研修施設。

《昔は水車小屋、今はミシュランスターの料理店☆》
製パンのマイスターさんに1950年代、写真の建物にはパンの原材料である小麦を挽くための水車があったと教えていただきました。

《ドイツの鉄道DBは自転車とベビーカーに優しい☆》
ドイツ鉄道、Deutsche Bahn（ドイチェ バーン）は車両がそもそもスペースが広いが、自転車やベビーカーをゆったり置けるようにスペースが広く設けられている。

《ドイツで製パンのプログラムに参加された参加者の方が、早速新聞に掲載されました！》
９月1日からスタートした、職人プログラムの参加者が早速マイスターさんと一緒に新聞に掲載されました！

《ドイツから来た四人の製菓のマイスターリン（女性のマイスター）に会いました☆》
最近は女性のマイスター（マイスター）がとても増えているようです☆

ドイツ人は森が本当に好き。
国家も社会も個人も彼らが森を大切にしていることは、彼らの活動に現れている。以下、ドイツの取り組みをご紹介。