《ドイツのアウクスブルクで製菓で研修真っ最中の沙穂さん、日本の定期購読雑誌『はれ予報』の取材を受け4月号に掲載されました沙穂さんは『オーガニックの先進国ドイツで手仕事の面白さを極めたい!』と紹介され、チャレンジ中の沙穂さんの素敵なエピソードが綴られています。》

沙穂さんはちょうど去年の3月からのプログラムでドイツに来た参加者で、昨年ミュンヘンの語学学校を経て今はアウクスブルクの素敵な工房で製菓の研修を受け充実した日々を過ごしています。
3月に私達が沙穂さんの工房に訪問した際には、工房の多くの皆さんとの信頼関係を築いていて、「今が本当に楽しい!」と語ってくれました。事実、工房の上司をはじめ、秘書の方、そしてもちろんマイスターさんから、沙穂さんの仕事ぶりについて口を揃えて褒め言葉ばかり。言葉の壁を乗り越えて人との絆をしっかりと築いている沙穂さんの言葉には一言一言に説得力がありました。
行動で示す言葉の壁を乗り越えたその姿勢に私達も刺激を受けることばかりです。
今が楽しい!と語ってくれる沙穂さんの言葉は私のやりがいに直結しています。
沙穂さんの夢の実現に私達はもちろんこれからも応援していきます。

また沙穂さんを訪ねた際には、沙穂さんが作ったチーズケーキを工房に隣接する素敵なカフェでご馳走になりました!甘さが抑えられ風味が豊かで、最高に美味しかったです
沙穂さん、ご馳走さまでした!

今年の参加者もドイツに来て一ヶ月半。この時期は皆さんドイツ語に奮闘する時期です。
将来研修を受け充実した日々を過ごす先々を見通しながら今の時期を大切に過ごしてほしいなと思います。
一方で研修に入った参加者の方々からは、語学学校時代は違う意味で大変でした、と特に社会人経験がある方々からはそういった感想も受けます。
皆さんのそれぞれの大変な時期をこれからも応援していきたいと思います。

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